随着经济的快速发展，消费者对于生鲜产品的需求量大幅度增加，对于投身于生鲜配送行业的人来讲，是一个非常不错的选择，但是想要成立一个生鲜配送店并不是一件非常容易的事情，虽然对于目前来讲，这是一个很好的投资项目，但是如果经营不当的话，也是很容易造成失利的，到时候会给自己的投资造成巨大的损失。那么生鲜配送店经营管理必须把握哪6个方面?

一、供应关系方面

想要经营生鲜配送店的话，建立一个好的供应关系是比不可少的，可以说是非常关键的一环，在配送之前最好可以积累一定的客户，通过固定的渠道模式，将事业慢慢发展壮大。

二、货源渠道方面

做生鲜配送店一定要有好的货源渠道，最好能在价格和品质方面能够有一个好的保障，在寻找货源的时候，有条件的话，一定要把当地的货源渠道都进行一次梳理，然后找出一个最适合自己事业发展的货源渠道，在货源方面，一定要做到当地业内最优，不然的话，在今后的利润方面会造成一定的影响。

三、配送服务方面

经营生鲜配送店时，一定要注意在保证生鲜产品品质的同时，要及时为客户做好配送服务方面的工作，最好定时定点将产品送达至客户的手中，建立良好的客户基础，争取做到一个好口碑。

四、店铺管理方面

对于生鲜配送店来讲，一个好的店铺管理必须是工作中的重中之重，分工明确、各司其职是必须的，通过对内部人员的管理，来对接外部配送业务，在店铺管理上，要遵循一切以客户为主的原则。

五、借助网络方面

随着互联网的快速发展，很多生鲜配送店都会借助这个平台，来拓展自己的业务工作，尤其是在业务订单方面，通过与客户在网络上对接，会让订单更加清晰，知道客户需要什么产品，在第一时间内就为其准备好，以最快的物流运送到客户手中，非常便利。

六、售后服务方面

除了品质保障、物流迅速之外，生鲜配送店在售后服务方面也要做到最好，一旦遇到比较棘手难处理的问题，要以客户的利益为中心，毕竟这关乎到自己店铺的口碑，一个好的售后服务可以积累更多的客户市场。

以上6个方面如果全部做好的话，那么生鲜配送店的利润也就滚滚而来，希望开店的投资者看到本文之后，能有所启发。